Weißer Käse oder Milchspezialität : Kann ich es während der Schwangerschaft essen? Kann mein Baby es essen?

Schwangere Frau 🤰

Vermeiden!

Weißer Käse oder Milchspezialität - Schwangerschaftsernährung

Risiko

Listeriose

Informationen

Weißer Käse und andere Milchspezialitäten gelten im Allgemeinen als gesunde Lebensmittel, die während der Schwangerschaft konsumiert werden können. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass nicht alle Käsesorten gleich sind. Weichkäse und gekochter gepresster Teig (wie Brie, Camembert, Cheddar, Gruyère und Parmesan) werden während der Schwangerschaft mit Sicherheit konsumiert. Sie sind reich an Kalzium, Protein und Vitamin B12. Andererseits sollten unklare Weichkäse (wie Brie, Camembert, Blue und Feta) und rohe Käse (wie Roquefort und Stilton) während der Schwangerschaft vermieden werden. Diese Käse enthalten eher schädliche Bakterien wie Salmonellen und e. Coli, der schwerwiegende Infektionen verursachen kann, die die Gesundheit des Babys beeinträchtigen können. Gleiches gilt für Milchprodukte wie Joghurt, Eiscreme und Milchdesserts. Diese Produkte können schädliche Bakterien enthalten, wenn ihre Haltbarkeit nicht respektiert wird. Es ist daher wichtig, das Ablaufdatum zu überprüfen, bevor diese Produkte konsumiert werden. Darüber hinaus ist es vorzuziehen, während der Schwangerschaft pasteurisierte oder sterilisierte Milchprodukte zu konsumieren. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Blanc -Käse und andere Milchspezialitäten während der Schwangerschaft mit Sicherheit konsumieren, vorausgesetzt, dass das Verfallsdatum respektiert wird und die Produkte pasteurisiert oder sterilisiert werden. Einige unklare weiche und rohe Teigkäse sollten jedoch vermieden werden, da sie eher schädliche Bakterien enthalten.

Alle diese Empfehlungen basieren auf den Informationen von ANSES und ersetzen nicht die Beratung durch einen Gesundheitsfachmann.

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