Roquefort gekocht : Kann ich es während der Schwangerschaft essen? Kann mein Baby es essen?

Schwangere Frau 🤰

Ja, unter Bedingungen

Roquefort gekocht - Schwangerschaftsernährung

Risiko

Listeriose

Informationen

Leider wird der gekochte Roquefort während der Schwangerschaft nicht empfohlen. Es ist ein weicher Käse mit einer blumigen Kruste, die lebende Bakterien enthält. Diese Bakterien sind Teil der Listeria -Familie, die für schwangere Frauen und ihren Fötus gefährlich sein kann. In der Tat können diese Bakterien schwerwiegende Infektionen und Symptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit, Fieber und Bauchschmerzen verursachen. Listeria -Infektionen können auch zu schwerwiegenden Komplikationen führen, einschließlich spontaner Abtreibungen und vorzeitiger Geburten. Daher ist es besser, den während der Schwangerschaft gekochten Roquefels zu vermeiden. Es ist jedoch möglich, andere Weichkäse wie Brie, Camembert und Ziege zu konsumieren, aber diese müssen vor dem Verbrauch bei einer Temperatur von mindestens 70 ° C gekocht werden.

Alle diese Empfehlungen basieren auf den Informationen von ANSES und ersetzen nicht die Beratung durch einen Gesundheitsfachmann.

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