Grana Padano : Kann ich es während der Schwangerschaft essen? Kann mein Baby es essen?

Informationen

Ja, Sie können während der Schwangerschaft Grana Padano essen. Der Grana Padano ist ein italienischer harter Käse aus roher Kuhmilch. Es ist reich an Protein, Kalzium und Vitamin A und B12. Der Grana Padano gilt als sicherer Käse für schwangere Frauen, wie er nach sehr strengen Produktionsverfahren erzeugt wird. Es besteht aus einer Mischung aus Milch- und Lettenernten und unterliegt einem Fermentations- und Reifungsprozess, um ein bestimmtes Maß an Reife und Geschmack zu erreichen. Darüber hinaus wird es im Allgemeinen vor der Vermarktung pasteurisiert, was das Risiko einer Kontamination durch schädliche Bakterien verringert. Sie sollten jedoch vermeiden, weiche oder nicht pasteurisierte Käse während Ihrer Schwangerschaft zu konsumieren, da sie Bakterien enthalten können, die das Risiko einer Toxoplasmose erhöhen.