Flache Auster : Kann ich es während der Schwangerschaft essen? Kann mein Baby es essen?
Schwangere Frau 🤰
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Vermeiden!
Risiko
Listeriose
Informationen
Flache Austern sind eine hervorragende Quelle für Protein, Eisen und Zink und sind daher für die Gesundheit während der Schwangerschaft von Vorteil. Flache Austern sind jedoch sehr schwer zu kochen und können ein Risiko einer bakteriellen und parasitären Kontamination haben. Daher ist es wichtig, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, wenn Sie flache Austern konsumieren. Bevor Sie während der Schwangerschaft flache Austern konsumieren, ist es wichtig zu überprüfen, ob sie frisch sind. Austern müssen intakt, unangenehmer Geruch und ohne Anzeichen einer Zersetzung sein. Sie müssen auch am selben Tag des Kaufs konsumiert werden. Sobald diese Vorsichtsmaßnahme getroffen wurde, können Sie sie für einen Zeitraum von mindestens drei Minuten bei einer Mindesttemperatur von 74 ° C kochen. Aufgrund des Risikos einer bakteriellen und parasitären Kontamination ist es vorzuziehen, den Verbrauch von flachen Austern während der Schwangerschaft zu begrenzen. Wenn Sie sich entscheiden, sie zu konsumieren, machen Sie es mit großer Vorsicht und achten Sie darauf, die oben beschriebenen Sicherheitsschritte zu befolgen.
Alle diese Empfehlungen basieren auf den Informationen von ANSES und ersetzen nicht die Beratung durch einen Gesundheitsfachmann.
