Information
Der Gizzard ist ein essbarer Teil des Tieres, das viele für seine Konsistenz und seinen Geschmack schätzen. Während der Schwangerschaft ist es durchaus möglich, Gizzard zu essen, vorausgesetzt, Sie respektieren bestimmte Regeln für die Ernährungssicherheit.
Wie bei allen Lebensmitteln ist es wichtig, eine gute Hygiene und eine angemessene Zubereitung beim Kochen von Gizzard zu gewährleisten. Stellen Sie sicher, dass der Gizzard gut gekocht ist und dass die Innentemperatur 65 ° C erreicht, was die Mindesttemperatur des sicheren Verbrauchs ist. Das Kochen bei hoher Temperatur ermöglicht es, die im Zizzard vorhandenen Bakterien abzutöten und sich vor den Risiken von Lebensmittelgiftinfektionen zu schützen.
Sie können sich auch dafür entscheiden, geräucherten oder salzigen Kern zu konsumieren, aber es ist am besten, kleine Mengen zu konsumieren, da geräucherte und herzhafte Produkte im Allgemeinen reicher in Salz und Fett sind.
Schließlich ist es wichtig, Ihren Arzt zu überprüfen, wenn Sie Allergie gegen Geflügelprodukte ausgesetzt sind. Wenn Sie nicht allergisch sind, können Sie sicher Gizzard essen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Essen während der Schwangerschaft durchaus möglich ist, vorausgesetzt, Sie respektieren die Regeln für Lebensmittelsicherheit und konsumieren angemessene Mengen.
Risiken
Listeriose, Toxoplasmose.
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