Carpaccio : Kann ich es während der Schwangerschaft essen? Kann mein Baby es essen?

Informationen

Carpaccio ist eine sehr geschätzte Rohfleischvorbereitung, und während der Schwangerschaft ist es wichtig, es mit Sorgfalt zu konsumieren. Obwohl Carpaccio als sicheres Essen angesehen wird, ist es besser, es während der Schwangerschaft zu vermeiden. Einige Köche sind sehr vorsichtig und verwenden nur sehr cooles und gut erhaltenes Fleisch, um das Carpaccio zuzubereiten. Das Risiko einer Kontamination durch Bakterien oder Parasiten kann jedoch nicht vollständig ausgeschlossen werden, insbesondere für schwangere Frauen. Aus diesem Grund ist es am besten, Carpaccio während der Schwangerschaft zu vermeiden. Wenn Sie es immer noch konsumieren möchten, stellen Sie sicher, dass das Fleisch sehr cool, gut gekocht und gut erhalten ist. Es ist auch wichtig sicherzustellen, dass die Vorbereitung unter optimalen Hygienebedingungen vorbereitet und manipuliert wird.