SAUERRAHM - kann ich essen Sauerrahm schwanger ?

Können wir essen Sauerrahm wann bist du schwanger ? Entdecken Sie die mit. Verbundenen Risiken Sauerrahm während der Schwangerschaft.

Sauerrahm
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Risiken Lisetriosis
Information This product is not recommended because it is generally artisanal or homemade, so the risks of listeriosis increase. This cream should be pasteurized and the cold chain should not broken.

 

Saure Sahne oder Sauerrahm ist eine fermentierte Sahne, die hergestellt wird, indem man der Schlagsahne Milchsäurebakterien hinzufügt und sie sich einige Stunden lang vermehren lässt, ähnlich wie bei der Herstellung von Joghurt. Die Bakterien verdicken die Sahne auf natürliche Weise, aber im Laden gekaufte saure Sahne enthält oft künstliche Verdickungsmittel. Es handelt sich um ein glutenfreies Produkt, das sich perfekt für viele Zubereitungen eignet, sei es für Kuchenteige, Zwiebeldips oder Sandwichaufstriche.

Saure Sahne wurde wahrscheinlich vor den 1600er Jahren von den Russen erfunden und soll ein Derivat des mongolischen alkoholischen Getränks "Kumis" sein, das ursprünglich aus der Milch von Stuten (Pferden) hergestellt wurde und Mitte der 1900er Jahre in den westlichen Gesellschaften populär wurde.

Saure Sahne ist für Schwangere nur dann geeignet, wenn sie im Laden gekauft wird und keine künstlichen Verdickungsmittel enthält. Sie wird pasteurisiert. Vermeiden Sie die selbstgemachte Zubereitung. Lesen Sie beim Kauf die Inhaltsstoffe genau durch und konsumieren Sie sie nur gelegentlich. 

 

 

 

 

 

 




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