Chantilly ist eine gesüßter Schlagsahne, italienischen Herkunft und in Frankreich im siebzehnten Jahrhundert eingeführt, die oder nicht aromatisiert werden können. Es besteht aus flüssiger Sahne, Kuhmilch und Zucker. Es wird durch das Fahren mit einer Schüssel und Schneebesen absolut kalt erhalten. Die Bombe Schlagsahne kann Bestandteil der Ernährung von schwangeren Frauen. Tatsächlich ist es auf Basis pasteurisiertem Rahm durchgeführt. Es ist möglich, während der Schwangerschaft zu essen, aber kümmert sich die Etiketten von kommerziellen Cremes lesen zu viele Zusätze oder Konservierungsstoffe zu vermeiden. Geschlagen, einmal geöffnet, sollten schnell verbraucht werden. das Risiko von Listeriose ist möglich, wenn Sie eine nicht-pasteurisierte Sahne wählen: Wenn Sie selbst gemachte Sahne bevorzugen. Es sollte im Laufe des Tages verzehrt werden.
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